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Flor de Sal com vinho do Porto / "Fleur de Sel" with Port wine 200g

 

Região / Region  

Algarve

RAW - Flor de sal - Vinho do Porto

REF: SE07RW001-FS-PW
€4.16Preço
  • Contrariamente ao sal marinho, a flor de sal é colhida da superficie da água do mar, à medida que esta se vai evaporando e deixando uma fina e delicada camada. Dando continuidade a uma técnica milenar, ela é depois cuidadosamente colhida à mão, ficando imediatamente pronta a utilizar.

    É perfeita para temperar as suas saladas, e para dar aqueles toques finais aos seus pratos. Devido à sua delicadeza de sabor, sugerimos o seu uso para temperar diretamente os seus pratos de carne (magret de pato, entrecosto no forno, entre outros).

     

    Ingredientes: Flor de sal (94,7%), Redução de Vinho do Porto (5,3%)

  • Contrary to sea salt, the fleur de sel is harvested from salt water's surface as is evaporates, leaving behind a thin and delicate crust. Continuing a millennial tradition, the fleur de sel is then hand harvested, becoming ready to use immediately after. It is perfect to season your salads, and also to be used as a finishing salt. Given its delicate taste, we recommend its for finishing touches on your meat courses (duck magret, roast ribs, etc). 

     

    Ingredients: Fleur de sel (94.7%), Port Wine reduction (5,3%),