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Tinto/Red 2012 1L

 

Região/Region

Beira Interior

 

A exploração onde foi produzido este vinho, designada Quinta das Camélias, fica localizada em Sabugosa, a 15 km do centro de Viseu. Possui uma área total de 22 ha, dos quais 15 se encontram planados com vinha, onde a casta Touriga-Nacional ocupa cerca de 60% do total, sendo o restante encepamento composto de Tinta-Roriz, Alfrocheiro e Jaen e uma pequena parcela de Syrah.

 

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The Estate where this wine is produced, Quinta das Camelias is located in Sabugosa, at15 km from the Centre of Viseu. Has a total area of 22 ha, of which 15 with vineyards, where the grape variety Touriga-Nacional occupies about 60% of total, the rest being only composed of Tinta-Roriz, Alfrocheiro, Jaen and a small parcel of Syrah. 

Quinta das Camélias - Garrafeira

REF: DR05QC001-RD12-G
€15.90Preço
  • Nome: Vinho Tinto Quinta das Camélias Garrafeira 2012

    Denominação de Origem: D.O.C. Dão
    Clima: Mediterrânico
    Solo: Predominantemente xistoso com afloramentos graníticos

    Casta: Touriga-Nacional, Alfrocheiro e Tinta-Roriz


    Tipo: Clássica com maceração pelicular
    Fermentação: Com temperatura controlada até aos 26º C durante 10 dias

    Estágio: 12 meses em carvalho francês e americano tosta média

     

    Volúmico Adquirido: 13,5% vol.

    Acidez total: 5,54g/dm3

    Açúcares Redutores: 1,1 g/dm3

    Extracto Seco Total: 29,4g/dm3

    pH: 3,56

     

    CONSERVAÇÃO

    As garrafas acondicionadas em caixas de cartão devem ser arma- zenadas sem abrir, em local limpo e arejado, e em condições normais de temperatura e humidade. Para um período curto de armazenagem não é necessário colocar as caixas invertidas.

    Temperatura a Servir – 16º-18º C

     

    NOTAS DE PROVA

    O Garrafeira Quinta das Camélias representa o testemunho da expressão do Terroir e da personalidade do Dão num vinho único. Elaborado a partir da harmonia das castas Touriga-Nacional, Alfrocheiro e Tinta-Roriz produzidas e vinificadas na nossa Quinta, este vinho representa um marco dos vinhos enigmáticos de caracter do Dão. Apresenta uma cor grenada profunda, aroma muito complexo e aprimorado, revelando notas de ameixa e amora preta madura com ligeira passa, frutos secos e especiarias finas de canela e cravinho casadas com suaves notas balsâmicas. Demonstra-se com volume bem desenhado, muito equilibrado e harmonioso, com taninos sedosos e firmes. Revela elevada finura e requintado bouquet com longa persistência. Deve ser consumido a 16º-18º a acompanhar pratos de carnes vermelhas e queijos fortes. 

     

     

     

  • Name: Red Wine Quinta das Camélias Garrafeira 2012

    Designation of origin: D.O.C. Dão
    Climate: Mediterranean
    Soil: Predominantly schist with granite outcrops
    Grape variety: Touriga-Nacional, Alfrocheiro and Tinta-Roriz


    Type: Classic with skin maceration
    Temperature controlled fermentation: Up to 26º C during 10 days

    Aging: 12 months in French and American oak barrels with medium toast

     

    Alcoholic content: 13,5% vol.

    Total acidity: 5,54g/dm3

    Residual sugars: 1,1 g/dm3

    Dry extract: 29,4g/dm3

    pH: 3,56

     

    CONSERVATION

    The bottles packed in cardboard boxes must be stored unopened, in clean and airy environment, and under normal conditions of tempera- ture and humidity. For a short period of storage is not necessary to place the boxes inverted.

    Serving temperature – 16º-18º C

     

    TASTING NOTES

    The Wine Garrafeira from Quinta das Camellias is the testimony of Terroir expression and Dão personality translated in a single wine. Resulting from the harmony of Touriga-Nacional, Tinta-Roriz Alfrocheiro, this wine is a landmark of the enigmatic character of the wines of Dão. It presents a deep grenade color, with a very complex and refined aroma, revealing notes of plum and blackberry with mild raisin, dried fruit and fine spices of cinnamon and clove married with soft balsamic notes. It shows a well designed volume, well balanced and harmonious, with silky and firm tannins. Reveals high fineness and exquisite bouquet with long persistence. It should be consumed at 16º-18º C to accompany red meat dishes and strong cheeses