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Queijo de cabra curado / Cured goat's cheese*

 

Região/Region  

Beira Alta

 

*PT devido ao facto de este ser um produto artesanal, não é possível indicar um peso certo, podendo haver uma variação de +/-50 gramas. Este produto requer encomenda prévia, e demorará 5 dias úteis adicionais para posteriormente ser enviado.

EN due to this cheese being an artisanal product, it isn't possible to accurately state a weight, as it may vary in +/- 50 grams. This product requires pre-ordering, and it will take 5 additional week days prior to shipping.

 

 

 

Madre de Água - Cabra curado

€8.10Preço
Peso/Weight
  • Queijo tradicional feito a partir de leite puro de cabra, de aroma forte e sabor marcadamente intenso. É curado, de pasta semi-mole a dura, branca ou amarelada, uniforme (sem ou com poucos olhos), obtido pelo esgotamento lento da coalhada após coagulação do leite de cabra cru com coalho animal. O seu formato é cilíndrico e baixo. O seu peso pode oscilar entre os 400 e 500 gramas, dependendo do tipo de forma que se utilize durante a sua produção.